本报讯（记者 陆邱珊 刘廷成）“836件产品，有笋丝、笋尖、手剥笋，10多天前首次销往澳门。之前，桐梓方竹笋已经闯进了广州、上海、浙江等地的市场，非常受欢迎。”4月1日，遵义桐之味食品加工有限公司生产部部长冉茂海兴奋地说。 

　　连日来，位于桐梓县楚米镇的遵义桐之味食品加工有限公司生产车间，正开足马力加紧生产。 

　　据了解，桐梓县拥有丰富的原生方竹林资源，近年来，该县立足资源禀赋，大力发展方竹产业，方竹面积已突破100万亩，采笋面积达40万亩，逐步形成“山山有竹，四季有笋”的发展格局。 

　　围绕“竹”文章，该县做实方竹一产基础建设、做强方竹二产精深加工、做优方竹三产销售渠道，将贵州娄山产业投资集团有限公司作为重点培育的方竹产业龙头企业，促进了方竹产业的提质增效。 

　　据介绍，为了保持方竹笋的鲜美度，提高产品的市场占有率，贵州娄山产业投资集团有限公司引进鲜笋速冻、冷链物流、真空包装等先进加工技术，攻克了方竹笋无硫烘干技术瓶颈，建设了烘干、水煮、速冻、清水小包装、即食5条生产线，年加工能力达2万余吨。 

　　遵义桐之味食品加工有限公司作为贵州娄山产业投资集团有限公司的子公司，在方竹产品研发上不断发力，生产研发了28款产品，销往多个国家和地区，2022年公司营业额达3100余万元，现在正在与日本企业洽谈合作事宜。 

　　“前些年，桐梓县一直以提供竹笋原料和烘烤干笋为主，产品附加值低，经济效益不高，销售市场不大。而现在不仅拥有了方竹品牌——娄山关桐之味，方竹产品也在不断丰富，笋农的收益不断增加。”桐梓县竹产业发展中心主任梁大洪告诉记者。 

　　此外，为全力打造方竹产业配套项目，形成生产、加工、销售一体化发展格局，桐梓县建设了桐梓·中国竹笋交易中心，每年可加工1.2万吨鲜笋，年产值达1.28亿元。 

　　桐梓“小方竹”闯进大市场，方竹产业不断提档升级，桐梓方竹笋通过国家“有机食品认证”，被列为“国家地理标志保护产品”，桐梓县获得“中国方竹笋之乡”“中国大娄山方竹之乡”称号。