本报讯 (记者 周雪舟 张驰 林朋)5月1日,以“慢游烟火小巷·点亮城市星河”为主题的遵义第二届小豆腐节在红花岗区开幕,为“五一”假期增添了一抹浓郁的烟火气息。
在湘江河畔,小豆腐摊位沿湘江古道铺开,市民、游客围坐在烤炉旁,一边欣赏河畔美景,一边悠闲地吃着小豆腐。
“今天我们专程从贵阳赶来,就是想感受一下这里的烟火气息和诱人的美食,小豆腐的味道特别好,明年我们还会来。”来自贵阳的游客李亚翔说。
记者了解到,为办好本届小豆腐节,红花岗区在遵义纪念公园、湘江古道规划了百余个摊位,分为传统小豆腐区与现代小豆腐摊区。传统区复原炭烤工艺,呈现经典风味;现代区推出创意料理,营造潮流氛围。
为了迎接“五一”假期,红花岗区坚持以文塑旅、以旅彰文,立足资源禀赋,深度挖掘小豆腐美食文化,以“遵义小豆腐节”为切入点,布局“摊玩好市”“解压碳水角”“坝坝茶”“醒春花市”“city drink 微醺节”等文旅商消费业态,分时段呈现特色小豆腐、美食荟萃、文创集市、音乐会、露天电影公益放映等活动,打造年轻活力的假日消费场景。
“本次活动将持续至5月5日,我们通过场景营造与业态融合,打造兼具‘烟火气’与‘时尚感’的夜间消费区,让市民和游客在湘江河畔沉浸式体验‘舌尖遵义’。”红花岗区文旅局工作人员张攀说,接下来,红花岗区将持续做好旅游导览、应急救助等服务保障工作,不断满足市民、游客多元化体验需求,推动文旅产业提档升级。

